
Le goûter équilibré
Il est tout d'abord important de ne pas confondre le Grignotage et la Collation:
- Grignotage: Prise anarchique d’aliments hypercaloriques le plus souvent, sans aucune sensation de faim.
- Collation: Prise alimentaire organisée et réfléchie dans le but de répondre à une réelle faim.
Il est donc important d’être à l’écoute de son corps pour arriver à distinguer la faim physiologique de la faim émotionnelle (qui brouille souvent les repères).
Les intérêts de prendre une collation :
o Meilleure répartition des apports alimentaires sur la journée
o Évite les baisses d’énergie (hypoglycémie) dans l’après-midi
o Permet de ne pas être « affamé » au dîner et aide ainsi à ne pas se jeter sur la nourriture
o Limite le grignotage le reste de la journée, en apportant ainsi des aliments d’une bien meilleure qualité nutritionnelle.
A quel moment faut-il prendre une collation ?
Lorsque l’organisme en a besoin !
Si l’on a faim ou que l’on ressent une baisse d’énergie, rien ne sert de s’interdire de manger. Mettez en place une collation équilibrée pour reprendre des forces. Évaluez votre faim et adaptez ensuite votre collation. Il est important de se poser un petit moment et de prendre conscience de ce que l’on mange.
Ce qu’il ne faut PAS faire :
o Ne pas se laisser tenter par les biscuits au chocolat du commerce qui sont remplis de sucre et de matières grasses et qui ne tiennent absolument pas au corps.
o Ne pas prendre un goûter trop copieux, ce qui risque de couper l’appétit lors du prochain repas
Exemple de collation équilibrée :
1 barre de céréales maison
1 tranche de pain complet et 2 carreaux de chocolat
Une petite poignée (5-6) de fruits oléagineux (amande, noix, etc.).
2 biscuits secs et 1 fruit
Un bol de céréales (sans sucre ajouté et pauvre en matières grasses) et du lait